一見、キノコのサワークリームソースのパスタは、レストランの珍味のようです。料理の味は本当に絶妙です。しかし、調理はとても簡単です。次に、サワークリームとキノコを使った、実績のあるパスタのレシピを見つけます。
材料の選択と準備
シャンピニオンを洗って乾かします。キノコの皮をむきます。必要に応じて野菜の皮を取り除きます。レシピに応じてパスタを選択してください-スパゲッティ、角、または他の種にすることができます。
黒ずんだ部分、乾燥した部分、腐った部分は必ず切り取ってください。
キノコとサワークリームのパスタのレシピ
キノコのパスタをサワークリームソースで作るのはとても簡単です。調理にはそれほど時間はかかりません。すべてのコンポーネントはどの店でも見つけることができます。スパゲッティと角を使ったレシピは注目に値します。それらのステップバイステップの説明を以下に示します。
シャンピニオンのスパゲッティ
320分
黒コショウ
味わう
植物油
フライ用
100 gあたりの栄養価:
- スパゲッティを塩水で沸騰させ、水を切り、バターを加える。
- 粗いおろし金でチーズをすりおろします。
- タマネギを角切りにする。
- キノコを細かく切る。
- フライパンを油で加熱します。
- カラメル色になるまで中火で玉ねぎを炒める。
- タマネギにキノコを追加します。
- たまねぎとマッシュルームの混合物を、液体が蒸発するまで時々かき混ぜながら炒める。
- フライパンにサワークリームを加え、塩、コショウでよく混ぜ、さらに5分間煮ます。
- サワークリームとマッシュルームソースを注ぎ、ハードチーズをふりかけてスパゲッティを出す。
重要! キノコ以外の料理には、ポルチーニやカキなどのあらゆるキノコが適しています。
ビデオレシピ
シャンピニオンのスパゲッティ知ってる? パスタのレシピは、紀元前5世紀に古代中国で発明されました。 e。
キノコとサワークリーム
320分
黒コショウ
味わう
植物油
フライ用
100 gあたりの栄養価:
- パスタを沸騰させ、水を切り、バターを加える。
- タマネギをさいの目に切る。
- きのこをみじん切りにする。
- フライパンに油を熱します。
- ニンニクを丸ごと加えて香りを出し、油が熱くなったら取り除きます。
- 玉ねぎをきつね色になるまで炒める。
- 刻んだキノコ、塩コショウを加え、液体が蒸発するまで炒める。サワークリームを注ぎ、混ぜてさらに5〜7分煮ます。
- パスタを鍋に入れ、混ぜる。
- 玉ねぎのみじん切りを添えた料理を出す。
ビデオレシピ
キノコとサワークリームのシャンピニオン知ってる? キノコはすでに4億年前、つまり恐竜が登場するずっと前に地球に存在していました。
サワークリームとマッシュルームのグレービーソースが入ったパスタは、最も気難しいグルメにもアピールします。ランチ用に調理したり、ゲスト用のテーブルに置いたりできます。料理はすぐに調理され、多くの努力を必要としません。さまざまな調理オプションにより、メニューを多様化できます。