沿海地方獣医研究所の専門家は、餃子の大規模なバッチから採取されたサンプルを徹底的に分析しました。

製品サンプルを使用して実施された調査では、残念な結果が得られました。製造プロセスで深刻な違反が行われ、悲惨な結果につながりました。

事実は、研究された餃子の詰め物において、大腸菌のグループに属する細菌が特定されたことです。さらに、ミンチ肉の中温性好気性微生物および必要に応じて嫌気性微生物の存在は、標準をほぼ12倍超えました。

大腸菌は人体に多くの不快なプロセスを引き起こします：体温が39°Cに上昇し、悪寒、発熱、全身の衰弱、悪寒、痙攣性の腹痛が発生します。便は液体になり、粘液と血が出ます。合併症により、貧血が発症し、血液凝固障害、腎機能の障害が起こり、尿量の急激な減少として現れます。この状態は特に頻繁に発症し、子供では特に困難です。

大腸菌やその他の細菌を詰めた餃子は、カバレロヴォの村で販売を中止されました。獣医労働者は、調査の結果と警告を餃子メーカーの住所と半製品のサンプルを採取した販売場所に送りました。