cepsの利点は人間にとって十分に重要です。組成物は高濃度のビタミンとミネラルを含んでいます。また、きのこ果肉は心地よい香りと味わいが特徴です。ポルチーニ茸を食べることからすべての利点を得るには、それらを正しく使用する必要があります。
栄養価
ポルチーニ茸のタンパク質、脂肪、炭水化物の量はほぼ同じです。
製品の栄養価は次のとおりです。
- タンパク質-4 g;
- 脂肪-2 g;
- 炭水化物-1.1 g;
- 食物繊維-3.2 g
知ってる? 2002年、科学者は破壊されたチェルノブイリ原子炉で研究を実施しました。死んだだけでなく、絶えず繁殖するポルチーニが発見されました。
何よりも水が含まれています。そのレベルは89グラムに達します。cepsの栄養価は非常に高いです。しかし、カロリーが非常に低いため(100グラムあたり30カロリーのみ)、これはそれらが栄養製品であることを妨げません。
ビタミンとミネラル
ポルチーニとも呼ばれる白いキノコは王室の種と見なされます。その人気はその肉のような構造と心地よい味によって正当化されます。それは人間の内臓の正常な機能に必要なビタミンとミネラルの高い割合が含まれています。
重要! ポルチーニ茸の有用性はアミノ酸の含有量にあります。それらは組織と細胞の急速な再生に貢献します。
キノコはビタミンBが豊富です。 1日あたり100 gの製品を食べると、この化合物の毎日の基準で体を飽和させることができます。ビタミンCは、体内の代謝過程を調節し、免疫システムを強化するために必要であると考えられています。ビタミンPPは髪と肌の状態を改善するのに役立ちます。ビタミンEは表皮の再生に関与し、老化プロセスを遅らせます。
キノコには次の化学物質が含まれています:カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、亜鉛。これらの主要栄養素は骨組織の発達と脳活動の強化に必要です。この組成物には、鉄、マンガン、フッ素、コバルト、ヨウ素などの有用な微量元素が多数含まれています。彼らは 人間の免疫系に積極的に影響を与え、甲状腺と胃腸管の病気の発症を防ぐ.
ポルチーニ茸の有用な性質
- ポルチーニ茸の組成には多数の必須ビタミンとミネラルが含まれていることを考えると、この種の子実体には、人間にとって次のような有益な特性があります。
- 重い手術や病気の後の回復を加速します。
- 筋肉量のクイックセットを提供します。これは、スポーツに携わる人々に特に効果的です。
- 全身の調子を整え、体力を高めます。
- 消化器系を正常化し、代謝を高めます。
- 体から毒素を取り除きます。
- 筋肉量の構造を乱すことなく体脂肪と効果的に戦います。
- それらは集中力、記憶力、脳活動を高めます。
- 血管壁を強化し、心血管疾患の発症を防ぎます。
- ウイルスやバクテリアから身体を守ります。
- 多くの炎症に効果的に対処します。
定期的にcepsを摂取すると、皮膚、髪の状態を改善し、爪を強化することができます。また、皮膚へのダメージはより早く治ります。
重要! 一部の医師は、がんに苦しむ患者のために、これらのキノコを食事に取り入れることを勧めています。彼らはあなたが不快な症状を取り除くことを可能にするだけでなく、新生物から体を保護することもできます。
治癒特性
民間療法では、キノコから作られた薬の処方箋がたくさんあります。ほとんどの場合、彼らはアルコールチンキを作ります。熱処理中に栄養素の量が減少するため、スープの調理はお勧めしません。
万能薬を準備するには、次の指示に従う必要があります。
- 大さじ5。 l乾燥したキノコは500mlのアルコールまたはウォッカを注ぎます。
- 容器をしっかり閉め、暗い場所に置きます。
- 2週間主張する。
- ひずみと冷蔵。
多くの場合、特定の病気の治療薬をどれだけ使用するかという疑問が生じます。風邪の場合、チンキ剤を1日2回(朝と夕方)1時間服用する必要があります。まず、きれいな水で薄めます。治療期間は10日間です。
同じレシピを使用して、関節痛を解消することができます。チンキ剤で綿を湿らせ、痛みのある場所に一晩適用するだけで十分です。
このチンキ剤をがんの治療に使用する場合は、毎日1時間(空腹時に)使用する必要があります。 これを1日3回、事前に水で希釈して行うことをお勧めします。夕方、大さじ1に用量を増やします。治療期間は1ヶ月です。この後、一週間の休憩を取ります。必要に応じて治療を繰り返します。
妊娠できる
妊娠中、女性は自分の食事に何が入っているかを注意深く監視する必要があります。子供の出産中は、すべての種類のキノコを除外することをお勧めします。つまり、キノコは妊娠中と赤ちゃんの両方にアレルギー反応を引き起こす可能性があります。 女性が彼女の食事にポルチーニを導入することを決定した場合、これは彼女の体に利益をもたらすだけです (ただし、1日の許容量を超えない場合)。日中、製品の摂取量は150 gまでです。また、妊娠中の女性は、週に2〜3回以下の頻度でポルチーニ茸を食べるべきです。これは、体がすべての食物繊維を処理するのに時間が必要であるという事実によるものです。
知ってる? 1961年、モスクワのラジオで、森で独特のポルチーニが発見されたことが発表されました。その重さは10kgに達し、キャップの直径は60cmでした。
妊娠中は高品質の製品のみを使用してください。決して市場で購入しないでください。つまり、商品の品質に信頼がありません。 キノコを食べたり、森で独自に収集したり、スーパーで購入したりできます。妊婦はゆでたまたは揚げたキノコを食べるべきです。漬物と塩漬けのキノコを使用すると、重度の浮腫を引き起こします。
禁忌と制限
ポルチーニの大きな利点にもかかわらず、それらは人体に害を及ぼす可能性があります。このような状況は、誤って使用したり、低品質の製品を使用したりすると発生します。 キノコパルプはすべての有害物質をすばやく吸収するので、高速道路または高速道路から遠く離れた場所で収穫してみてください。新鮮で若いポルチーニ茸のみを食べてみてください。つまり、より弾力があり、豊かな味が特徴です。古いものはもっと多くの有害物質を含んでいます。
調理機能には制限が適用されます。 すべての毒素がすぐに体に入るので、生のキノコの肉を使用することはお勧めできません。食事を始める前に、皮膚の子実体と汚れを完全にきれいにしてください。次に流水で洗い流し、完全に沸騰させます。必要に応じて、ゆでたキノコを100%炒めてパルプからすべての毒素を破壊することができます。
- 禁忌には以下が含まれます:
- キノコの果肉または組成物に含まれる要素に対するアレルギー反応;
- 代謝不良。身体にはすべての食物繊維を消化する時間がなく、心血管系と消化管に問題があります。
- 便の問題。
この製品は、12歳に達していない子供には食べないでください。。彼らの消化器系はキノコを完全に消化することができません。母乳で育てる間、女性はキノコの肉を含む皿を捨てるべきです。これは、子供が疝痛を持っている可能性があるという事実によるものです。
胃、腎臓、膵臓、肝臓に問題がある場合は、漬け塩漬けのキノコを拒否することをお勧めします。彼らはあなたの健康状態を悪化させることができる塩や他の調味料をたくさん含んでいます。したがって、潰瘍、胃炎、真性糖尿病または膵炎に苦しんでいる場合は、そのような料理を食事から除外してください。
これで、食用品種に関連するキノコが人間の健康状態にプラスの影響を与えることがわかりました。 cepsの通常の使用は、多くの病気を取り除くのに役立ちます。主なことは、毎日の基準に従うことであり、推奨用量を超えないようにしてください。