日当たりの良い広大なイタリアにある会社「ラリベッラ」は、野菜や果物を新鮮なカットおよび冷凍製品の形で販売します。今日、会社の従業員は新しいプロフィールを開発しています-彼らは映画の温室トンネルの状態で生姜を育てています。

「約3年前に起こりました」とLa LibellulaのCEOであるGiampietro Ferriは言います。 「私はショウガの需要がこの文化の市場での供給よりも高いことに気づきました。」

市場を分析した後、ジャンピエトロは、ショウガがイタリア人の毎日の食事でかなり人気のある製品であると確信しました。アペニン半島の住民は生姜を大量に購入しており、生育地をほとんど重視していません。そして、これはフェリーを混乱させます、なぜなら彼は確信しています：生姜は高品質で、環境に優しく、可能な限り役立つものでなければなりません。 「ラ・リベッラ」の分野で今日成長している商品です。

ジャンピエトロと彼の同僚は、幸運なことに、今年イタリアで治まった干ばつの影響を受けなかった作物をイタリアの買い手に売りました。しかし、現在、La Libellulaはグローバルに進出し、製薬会社と契約を結ぶことを計画しています。

「私たちはまた、乾燥食品の生産のために生姜を販売する予定です」とフェリーは言います。 「一般的に、私たちのショウガはあらゆる目的に適しています。クラシックショウガよりも少し小さく、形が少し異なりますが、私たちの製品は環境にやさしく、オーガニックで非常に役立つので、その品質は世界中の一般的なスーパーで購入するショウガよりもはるかに優れています。」