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米国では、食品業界の代表者と消費者擁護者が、GMOのハンバーガーのインポッシブルバーガーメーカーであるインポッシブルフードを、Natural Products Expo Westでの製品の宣伝で、詐欺的なマーケティングに関与していると非難しています。
Impossible Foodsは世界最大の自然食品展示会でハンバーガーを訪問者に提供しましたが、同社のブースもマーケティング資料もその製品が遺伝子組み換えされているとは述べていません。
「自然食品ショーを使用して、確かに不自然な製品を宣伝していることに失望しています」と、ユナイテッドナチュラルプロダクツユニオンのコミュニケーションおよび業界関係担当副社長であるフランクランプは述べています。ナチュラルプロダクツエキスポウェストにインポッシブルバーガーを置くと、不正なマーケティング問題が発生します。消費者は、「天然」とは人工成分や遺伝子操作された成分が使用されなかったことを意味すると信じています」と、Friends of the Earthの上級食品および技術政策運動家であるDana Perls氏は付け加えました。
インポッシブルバーガーは、いくつかの新しい植物ベースの肉製品の1つです。この場合、肉の外観と味を提供する一方で、環境に優しいと主張している実験室で作成された肉製品です。肉の工業生産。この製品は、ホワイトキャッスルやチーズケーキファクトリー(メニューでは「ナチュラル」と誤って呼ばれている)などのチェーン店を含む、米国の数千のレストランで提供されています。
しかし、「不可能バーガー」は遺伝子工学を使用して作られているため、物議を醸しています。ハンバーガーの主要な成分は、発酵させて増殖させる遺伝子操作酵母を使用して生産されたヘムです。 GMOから入手した宝石は、インポッシブルバーガーに肉のような味と赤い血色を与えます。Share
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