魚の多様性の中で、ピンクサーモンは質的に際立っており、赤身の肉は有用な成分が豊富で、それ自体がおいしいです。さらに、その使用により、体に必要なビタミンとミネラルを提供する美味しく芳香のある料理を準備することが可能です。最も人気のあるレシピの1つは、クリーミーなソースのピンクサーモンです。そのような魚を調理する方法、読んでください。

材料の選択と準備

レシピの実装は、材料の選択と準備から始まります。クリーミーなソースのピンクサーモンについて話している場合、最初に選択する必要があるのは魚です。その味はその品質に依存するためです。冷凍・生鮮どちらでもお召し上がりいただけます。

そのような基準を選択するときは、ガイドを受けてください。

• 死骸の重量は約800〜1500 g。
• 氷が冷凍魚の総質量の5％を超えないようにしてください。
• 腹部の色の均一性に注意してください。腹部の色は平面で異なり、腫れがないことが必要です。内臓の死体に関しては、その腹腔の色は必然的にピンクです。
• 高品質のピンクサーモンでは、エラは明るい赤の色合いで描かれています。
• 鱗に注意してください。新鮮な魚では、光沢があり、きれいで滑らかです。
• 魚の皮に損傷がなく、枝肉にぴったり合っていることを確認します。
• フィレ色-ホットピンク;
• 死体をクリックしても、へこみはないはずです。
• 見た目だけでなく、魚の匂いもする必要があります。アンモニアの臭いがするときは、そのような製品を購入すべきではありません。

重要！ ピンクサーモンをパッケージで購入する場合は、その安全インジケータに注意してください。パッケージに損傷が見つかった場合は、腐った魚を購入するリスクがあるため、購入を拒否してください。

調理する前に、冷凍したピンクのサケを調理する前に完全に解凍し、室内条件の容器に入れます。次に、洗浄して完全に洗浄する必要があります。レシピの要件に集中する必要があるため、事前に部分にカットする必要はありません。

ピンクのサケの切り身の独特の色は、このサケの種が小さな甲殻類を食べるという事実によって説明されています。その甲殻は、捕食者の肉を特定の色合いで食べる色素を含んでいます：ピンク、赤、またはオレンジ。

ピンクサーモンは、準備が必要なさまざまな材料を使用してクリーミーなソースで調理できます。玉ねぎとにんにくは皮をむきます。スパイス、クリーム、植物油、その他のコンポーネントをキッチンテーブルに置き、必要に応じて手元に置いておきます。

クリーミーソースのピンクサーモンのレシピ

多様な調理法のおかげで、この健康的で香りのよい魚は、オーブンで焼くか（蓋またはホイルでベーキングディッシュを覆うことにより）、または鍋で煮込むことができます。美味しいクリーミーソースは、魚の過度の乾燥の問題を解消するため、ピンクサーモンを作るのに最適です。完成したフィレは、ジューシーさ、柔らかさ、柔らかさが異なります。

知ってる？ ピンクサーモンは、サーモンファミリーの最も小さな代表であり、最も塩水です。

重要！ ライスやポテトのおかずはそのような魚によく合います。

クリームソースで焼いたピンクサーモンは、シンプルで手頃な価格の美味しくて健康的な料理で日常生活を多様化するのに最適な方法です。そのような魚は、その卓越した味わいだけでなく、その利点によっても特徴付けられ、その低カロリー含有量は、厳しい食生活に固執する人でもそれを楽しむことができます。